Салат из печени и грибов
Ингридиенты:
- 200г говяжьей печени
- 50г сушеных грибов
- 2 соленых огурца
- 2 шт. картофеля
- 1 репчатый лук
- 2 вареных яйца
- 100г майонеза
- 1/2 лимона
- маслины,
- соль, перец
Похожее блюдо:
салат мясо по-русски
Способ приготовления:
- Грибы замочить на 2 часа в холодной воде, отварить. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками и обжарить. Лук нарезать колечками. Мелко порезать яйца, огурцы, отварной картофель.
- Все смешать и заправить майонезом.
- Украсить маслинами и кружочками лимона.
