Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » веселые баночки "Пальчики оближешь!"

веселые баночки "Пальчики оближешь!"

Изображение:

Вкусы:
изумительный маринованый

Ингридиенты:

  • патиссоны, помидоры (черри, желтые, красные и разные), огурцы, цветная капуста, дольки чеснока, перец болгарский разноцветный
  • Для рассола:
  • 1,5 ст.л соли,
  • 120 гр. сахара,
  • 1.5 ст.л. уксусной эссенции 70%,
  • смородиновые листья,
  • укропные зонтики,
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец горошком черный
  • 1 литр воды
  • гвоздика, душистый перец, семена горчицы

Похожее блюдо:
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР

Способ приготовления:

  • Не задалось в этом году у нас с огурцами... поэтому все, что привозится с дачи проходит "FACEKONTROL" на предмет возможности быть замаринованым до лучших времен. В наборе были указанные плоды, а дальше всё просто... Но по порядку, однако.
  • Все овощи моем. Перец чистим, нарезаем дольками, патиссоны на кусочки, чеснок на зубчики, разделяем капустку на соцветия.
  • На дно банок положить лист смородины, укроп, чеснок, перец горошком и лаврушку.
  • Набить банки овощами: патиссоны-помидоры-перец-чеснок-капуста-огурцы. Сверху по 1 гвоздичинке и 1 горошинке душистого перца, щепоточку семян горчичных.
  • Сварить рассол.
  • Горячим рассолом залить банки, стерилизовать 15 минут и закатать.
  • Укутать и дать остыть.
  • ООООООчень вкусно!!!!! А уж как колоритно!!!!!!!!!!