пирожки без хлопот за 15 минут

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
хрустящий

Ингридиенты:

• 0.5 л.кипяченной воды,охлажденной до 40 гр.
• 50 гр.свежих дрожжей
• 125 гр.раст.масла и 300-350 гр.для жарки раст.масла
• 1 ст.л. сахара,соль по вкусу
• мука 3-4 ст.

Способ приготовления:

• В воде растворить дрожжи и +раст.масло.сахар,соль,муку.Сразу замесить тесто-оно не должно подходить.Делать шарики с тенисный мячик.Когда все шарики готовы-с первого начинать делать пирожки и сразу жарить.Руки макать в раст.масло и расплющить шарик до блинчика,в него начинку и залепить.Сверху пирожок прихлопнуть,чтобы был плоским.Жарить швом вниз в большом колличестве горячего раст.масла.Вся фишка в том,что не надо ждать пока тесто подойдет,а сразу жарить.Оно будет подходить в процессе жарки.Начинка у меня была:картошка варенная +жаренный лук,мясной фарш.капуста тушенная+варенные яйца