Салат с манго

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 600гр.куриная грудка
• 1/3 стак.длинозёрнист.риса
• (стакан 200мл.)
• 0,5 манго
• 2 киви
• 2 средние луковицы
• 1 б.целых,не крупных маринов.шампиньёнов
• (общий вес 400гр)
• 1 стол.лож.яблочного уксуса(5%)
• 4 стол.ложки майонеза(с горкой)
• 4 стол.ложки подсол.масла
• соль,чёрн.перец
• Зелень укропа и петрушки по вкусу

Способ приготовления:

• Куриную грудку отварить в подсолёной воде до готовости,остудить и нарезать кубиками(прим.1*1см.).....Рис отварить в подсолёной воде до готовности,сполоснуть холодной водой и откинуть на друшлаг.....
• Манго,киви отчистить от кожуры,нарезать кубиками(1*1см.).....
• Подсолнечное масло расколить на сильном огне,на нём обжарить маринованые шампиньёны,постояно помешивая обжарить на сильном огне до румяной корочки+яблочный уксус(5%).....к грибам добавить резанный кубиками лук+соль+чёрн.перец и все вместе обжарить на среднем огне до готовности лука(до красивого рыжего цвета и мягкого состояния),дать остыть.....
• Все компоненты соъеденить,по вкусу добавить зелень укропа и петрушки,добавить майонез,перемешать и выложить в салатницу....украсить по Вашему желанию.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!