Новогодняя креветоченая пирамидка
Ингридиенты:
- 1 булка хлеба белого
- 1 кг креветок очищеных
- Кляр:
- 1 яйцо
- 5 ст л муки
- 2 ст л сливок(или любой кляр)
- листья салата, зелени или вишневые листики
- оливки (маслины, лимон)
- фигурные шпажки
- подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Баклажанная закуска(можно впрок тоже)
Способ приготовления:
- Хлеб домашний из хлебопечки или "кирпичик" обрезать в виде пирамидки и немного подсушить. Зубочистками поприкалывать листья зелени так, чтоб хлеба не было видно. Креветки до половины (хвостик) макать в кляр и обжарить во фритюре. Готовые креветки шпажками прикрепить к пирамидке. Пустоты заполнить оливками и кусочками лимона (тоже с помощью шпажек). Новогодняя пирамида готова.
