Каталог » Супы » Другие супы » Чечевичный супчик

Чечевичный супчик

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
кисленький

Ингридиенты:

  • 200гр красная чечевица
  • 6 стак. куринный бульон
  • 1 ст. л. слив. масла
  • 2 штуки лук
  • 2 штуки морковь
  • 1 штука картофель
  • 1 ч. л. красный молотый перец
  • соль, мята и тимьян
  • лимонный сок

Похожее блюдо:
Суп "Кюфта" по-тбилисски

Способ приготовления:

  • Чечевицу промыть. засыпать в бульон.
  • Добавить картофель, морковь кубиками покрупнее. Лук целеком, 1/2 ч.л. тимьяна.
  • Посолить и поперчить.
  • Вскипетить и варить 20 мин. на тихом огне.
  • Лук выкинуть, прибавить сливочное масло.
  • Суп взбить и еще раз прокипятить 2-3 мин.
  • На тарелке посыпать мелко нарезанной мятой, взбрызнуть лимонным соком.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!