десерт: Привет из Турции :-)

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1 банка косервированных фруктов (фруктовый коктейль)- 600 гр
• 1 банка консервированнх слив - 600 гр
• 5 яиц
• 1 ст. сахара для теста
• + 3 ст.ложки для карамели
• 1 ст.муки
• сода 0,5 чайн.ложки (покасить лимоном или уксусом)
• мороженое 0,5 кг

Способ приготовления:

• белки отделяем от желтков, взбиваем белки с сахаром и желтки с сахаром (добавляя по 0,5 ст.сахара и ванилин на кончике ножа)
• объединяем взбитые белки и желтки
• добавляем муку и гашеную соду смесь должна быть консистенции оч.густой каши.
• форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями
• на дно формы выкладываем фрукты (сливы предварительно порезать)и сверху выкладываем тесто
• ставим в духовой шкаф в темп. 180-200 гр. на 15 минут (до появления золотистой корочки)
• в оставшейся от слив сироп добавляем 3 ст.ложки сахара и варим карамель на плите на средней температуре (до состояния тянучки)
• режем пирог на порционные куски, выкладываем сверху 2 шарика мороженного и поливаем сиропом