Сардины на Гриле ! ! !

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острый, рыбный, нежный, ароматный, гриль

Ингридиенты:

• Сардины свежие 1кг.(у меня 24шт).
• Лайм для сбрызгивания 1шт.
• Аджика 2ст.л.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Ловим или покупаем свежие сардины! Удаляем кишки и жабры,промываем и делаем не большие надрезы с боков рыбы!
• Слегка солим и натираем аджикой!(не пересолите,так как аджика имеет свою соль).
• Даём постоять в холодильнике 2-4 часа,для улучшения вкуса!
• Выкладываем рыбу на решетку заранее прогретого мангала.
• Температура 170 градусов! Жарить по 4-5 минут с каждой стороны!
• Снимаем готовые сардинки,сбрызгиваем соком выжатого лайма!
• Гарнир на ваше усмотрение! Готовится быстро и легко,приятного аппетита и удачи! ! !