Филе форели с соусом из брокколи
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 грамм брокколи;
- 4 ст.л.сметаны 30%;
- 300 грамм филе форели;
- Соль, свежемолотый перец по вкусу;
- Укроп, зеленый лук.
Похожее блюдо:
Саганаки
Способ приготовления:
- Брокколи отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Оставить несколько соцветий, а остальное измельчить в блендере со сметаной, солью и прецем. Добавить мелко порезанные укроп и зеленый лук.
- Форель посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
