Улитка с творогом из лаваша
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500г мякого творога
- 3яйца
- 0.5ст сахара
- 0.5ст кефира
- горсть чернослива или изюма
- 2шт армянского лаваша
- 2ст л сметаны или жирных сливок
- 1ст л коричневого сахара для посыпки
Похожее блюдо:
Бананово-кокосовая коврижка (быстрая)
Способ приготовления:
- Начинка:Творог смешать с двумя яйцами,добавить сахар,кефир,порезаный чернослив и хорошенько вымешать эту массу.
- На середину одного листа лаваша положить начинку,разровнять по поверхности и завернуть рулетом.Тоже самое проделать с другим лавашом.
- Взять форму, смазать еe растительным маслом, положить первым кругом рулет из одного лаваша, смазать яйцом боковины, положить впритык рулет с другим лавашом.
- Сверху пирог смазать сметаной и яйцом.Я посыпала коричневым сахаром.
- Выпекать минут 30,до золотистого цвета.
