ОВОЩНОЙ ТОРТ

Ингридиенты:

• 3 картофелины
• 1 морковка
• 3 вареных яйца
• 1 огурец
• 100 г твердого сыра
• 400 г майонеза
• 3 ч.л. желатина
• 130 г воды

Способ приготовления:

• Желатин залейте холодной кипяченой водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте майонез. Перемешайте и остудите.
• Картофель и морковь отварите, охладите и порежьте соломкой (я натирала на терке, ничуть не хуже получается). Огурцы и яйца натрите на терке.
• В разъемную форму выложите продукты слоями, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте сыром. Поставьте форму с тортом в холодильник на 3 часа.
• Перед подачей освободите торт от формы, нарежьте на порции и оформите зеленью.
• Очень вкусная и легкая закусочка получается