Мини-рулетики "Минутка"

Изображение:

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Свинина-мясо-мякоть(шея,корейка или готовая нарезка отбивные, стейки,мини-шницель)
• бекон (нарезка)
• лук
• паприка
• специи для мяса
• соль перец
• растительное масло
• лимон(сок)

Способ приготовления:

• Если у вас нет готовой нарезки( а у меня она была, поэтому на подготовку мяса ушло минимум времени) , свиную корейку нарезать на тонкие и небольшие отбивные. Каждый кусочек отбить молоточком для мяса.
• Подготовленное мясо замариновать в смеси растительного масла, соли ,перца, специй, сбрызнуть соком лимона и оставить на 20-30 минут (я эту процедуру сделала заранее,чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее ).
• Паприку и лук нарезать полосочками.
• На каждый кусочек бекона с мясом положить полоску паприки и лука - свернуть в рулетик, скрепить рулетики зубочисткой, чтобы они при обжаривании не развалились. Обжаривать с достаточным кол-вом растительного масла до золотистой корочки.