Веера капустные

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 1 кочан молодой капусты
• подсолнечное масло для фритюра
• КЛЯР:
• 1 яйцо
• 3 ст л майонеза
• мука
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Капусту порезать большими ломтиками и опустить в кипяток на 2 мин. Яйцо взбить, добавить майонез, посолить, поперчить, добавить муку.
• Капусту обсушить, мокать в кляр и жарить(лучше в фритюрнице).