Поросенок на веретеле

Время приготовления:
4

Вкусы:
натуральный, мясной

Ингридиенты:

• В рецепте

Способ приготовления:

• Собрался чисто мужской коллектив,сидели,думали."Что делать
• и как жить".Повисла гнетущая тишина.Потом прозвучало никем
• не произнесенное-"Ну,что?"И все завертелось. Я с Милашем поехал к знакомому фермеру,где благополучно выбрали поросенка весом 22кг.Лишатьпоросенка жизни я только помогал.Милаш долго натирал тушку солью снаружи и внутри,больше никаких специй не применялось.Это у них в Югославии так делают.Ввели и закрепили вертел,по мере возвращения из заданий,каждый из коллектива сосреточено вертели ручку вертела.Продолжалось действо три часа с небольшим.Что получилось-отображено на фото.Потом много чего было.Все просили прощения за загубленную молодую жизнь,потом все хвалили ушедшего.В конце все побратались.Но начали подходить жены и ощущение чего большого и целого рухнуло.
• Мне во всем этом больше понравился кусочек черного хлеба,
• подставленного под капающий из поросенка жир.Божественно!