Кулич бездрожжевой с шоколадной глазурью

Изображение:

Ингридиенты:

• На 1 большой:
• 5 яиц
• Слив.масло-50 г
• маргарин-200 г
• сметана-2 стакана
• лим.сок-8 ст.ложек
• цедра одного лимона
• изюм-125 г
• сода-1 ч.ложка
• мука- 3 стакана
• крахмал- 2 стакана
• соль-0,5 ч.ложки
• сахар-2 стакана
• ванилин
• Белая глазурь:
• бел.шоколад-200 г
• сах.пудра-175 г
• молоко-2 ст.ложки

Способ приготовления:

• 3 желка растереть с сахаром,добавить соль,ванилин.Эту массу смешать с слив.маслом и маргарином(все должно быть в размягченном виде).Добавить сметану,лим.сок,цедру,изюм(предварительно я промыла его и залила кипятком,после просушила и перемишала с мукой,чтоб он в тесте не слипался),добавила соду,муку(просеять) и крахмал.И в самом конце нужно ввести 2 взбитых белочка.Формы для куличеков смазать маслом и посыпать мукой(я еще вырезала кружки с бумаги и промаслила их(для формы).Наше тесто выкладываем в формы чуть больше половины.Печь 50 мин. при тем.180 гр.Но я их выпекала больше где-то 90 мин.
• Глазурь:
• Разломать шоколад на кусочки и растопить на водян.бане.Добавть сах.пудру и молоко, взбить.Когда куличи остынут намазать их теплой глазурью и украсить.
• С Наступающим Праздником Всех!