Яйца фаршированные
Ингридиенты:
- Яйца — 2, масло сливочное—10 г, зелень — 5 г, хлеб—Юг,
- мускатный орех — 5 г, перец, соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Рулет из лаваша-вариант.
Способ приготовления:
- Сварить вкрутую яйцо. Разрезать каждое со скорлупой вдоль пополам. Выбрать осторожно из скорлупы яйцо, мелко изрубить, добавить растопленное масло, соль, перец, мускатный орех и рубленую зелень. Размешать и наполнить каждую половинку скорлупы, посыпать тертым хлебом, сбрызнуть сливочным маслом и зарумянить в горячей печке. Подать горячими.
