Деревенская Французская Запеканка Из Яблочных Долек (или просто симпатичный яблочный пирожок)

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 1 яблоко
• 1 упаковка слоеного теста (если теста мало - раскатывайте потоньше)
• 1/3-1/2 стакана сахара
• 1 ст.л. корица
• ---соус---
• 1/2 ст. сахара
• 1/2 ст. жирных сливок
• 1 яйцо
• ----
• миндаль/кунжут/орешки - по желанию

Способ приготовления:

• пирог с яблоками он и есть пирог с яблоками. он неизменно вкусный. мне очень понравилась подача. может и вам приглянется :)
• яблоко почистить, удалить серединку и разрезать на 8 долек
• тесто раскатать и нарезать из него 8 треугольничков. основание сантиметров 8-10, высота 25см. длиинные такие. так удобнее заворачивать, на мой взгляд.
• каждую дольку яблока заворачиваем в предварительно посыпанный сахаром и корицей кусочек теста.
• выкладываем завернутые дольки в небольшую (20см примерно) форму следующим образом: в середину "хоровод" из 3 долек, а потом "внешний хоровод" из 5 долек.
• ставим в духовку, разогретую до 200*С на 15-20мин.
• тем временем мешаем соус: сливки, сахар и яйцо взбиваем (пока не надоест :)
• заливаем слегка подрумянившийся пирожок соусом, посыпаем миндалем (или кунжутом, как у меня) и возвращаем в духовку еще на 15 минут пока не зарумянится. в последние 5 минут авторы рецепта рекомендуют форму накрыть.
• кушать сильно советуют теплым, но мои пожиратели деревенских французских запеканок из яблочных долек утверждают, что и в холодном виде очень вкусно :)