Открытый пирог с ягодами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• тесто
• 1 ст. муки
• 200 г. слив. масла
• 3 ст. л. сахара
• 1 шт. яйцо
• 1 ст.л. холодной воды
• щепотка соли
• начинка
• 1 ст ягод
• 3-4 ст.л сахара

Способ приготовления:

• Просеять муку, сделать небольшое углубление в середине горки и положить туда сахар, соль, слив. масла, яичный желток немного холодной воды и замесить тесто.
• Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 1 час.
• Затем разделить на 2 части.
• Раскатать одну половину нижнего слоя пирога и положить в форму.Вилкой сделать несколько заколов и положить в духовку на 30 мин.
• На нижний слой пирога положить ягоды с сахаром, сверху сделать решётку из оставшегося теста..
• Смазать пирог яйцом и запекать 20-30 мин. при температуре 200 градусов.