Свинина в яйце
Изображение: 
Ингридиенты:
- 800гр свинины (лучше с прослойками жира)
- 2 яйца
- 4 зубчика чеснока
- 2-3 ст л раст масла
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Chicken Casarole ( Куриный касароль)
Способ приготовления:
- Взбить яйца с солью и измельченным через пресс чесноком. Мясо нарезать поперек волокон ломтиками размером с ладонь, толщиной 1-1,5 см. Перемешать с яичной массой и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Сильно разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо с обеих сторон(1-2 мин). Подавать свинину горячей с отварным рисом и соевым соусом.
