Салат из цукини

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 репчатый лук
• 2 цукини
• 3 яйца
• 2 зуб. чеснока
• полпучка укропа
• пол пучка кинзы
• 1 ст.ложка майонеза
• 2 ст.ложки сметаны
• соль
• перец

Способ приготовления:

• лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
• Цукини натереть на терке и отжать,добавить к луку.посолить,поперчить, жарить до готовности кабачков.
• Снять с огня и дать остыть.
• Яйца натереть на крупной терке.
• В салатник выложить цукини с луком,добавить яйца,выдавить зубчики чеснока,зелень.
• заправить майонезом и сметаной.