Банановое варенье с цитрусами
Время приготовления:
90
Вкусы:
сладкий с горчинкой
Ингридиенты:
- 3кг бананов, 1.5 кг сахара, 3 лимона, 1 большой апельсин.
Похожее блюдо:
Грушевый конфитюр
Способ приготовления:
- В эмалированную кастрюлю (я варила в тазике) налить 1/2 ст. воды, поставить на огонь. Прокрутить через мясорубку лимоны и апельсин со всей кожицей. Очистить и порезать маленькими кусочками (размять) бананы, положить в воду, добавить цитрусы. Варить на небольшом огне, часто помешивая 1 часа. Побробовать – можно добавить сахар и ещё молотые цитрусы по вкусу. Разлить в стерилиз. банки и закатать. Перевернуть и оставить до остывания.
