ТОРТИК СЕЛЕДОЧНЫЙ

Ингридиенты:

• 2 маленькие картошины
• 1 средняя свекла
• 1 средняя морковь
• 1 маленькая луковица
• 1 филе слабосоленой сельди
• кефир
• 1 ст ло желатин
• 2 ч л дижонской горчицы
• 2 ч л сахара
• соль

Способ приготовления:

• Все овощи потереть на терке или мелко порезать. Сельдь порезать на маленькие кусочки.Желатин замочить 60 мл воды, выдеожать до набухания, потом растопить и неного охладить. В кефир добавить горчицу, сахар, соль и остывший желатин, хорошо размешать. Салатницу вылодить пищевой пленкой и выложить в нее слоями все компоненты, каждый слой промазывая кефиром.