Каталог » Десерты » Из фруктов и ягод » Фруктово-ореховые шарики (десерт)

Фруктово-ореховые шарики (десерт)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • миндаль 100г
  • финики без косточки 500г
  • курага 100г
  • коньяк 2 ст л
  • мед 1 ст л
  • цедра 1 небольшого лимона
  • семена кунжута 100г

Похожее блюдо:
Пирожное "Неженки" (для дуэли "Мини-Гламурчик")

Способ приготовления:

  • Если миндаль неочищенный, залить кипятком на 15 минут, очистить.
  • Измельчить в блендере.
  • Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде минуты три.
  • Финики, курагу пропустить через мясорубку (можно в блендере, но масса очень липкая).
  • Смешать получившуюся пасту с миндалем, добавить цедру лимону, коньяк, мед.
  • Из получившейся массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в кунжуте. Дать немного подсохнуть.
  • Вкусный, полезный десерт готов!
  • Приятного чаепития!