БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАНЫЙ
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
грибной
Ингридиенты:
- Баклажан 1 шт.
- Грибы шампиньоны 400 гр.
- лук репка 1 шт.
- соль
- перец черный дробленый
- сметана 1 ч.л.
Похожее блюдо:
Голубцы по-китайски
Способ приготовления:
- Баклажан режем на 4-5 частей и вырезаем средину,оставляя у шкурки около 3-5 мм.Грибы мелко режем, лук и остатки баклажана мелко шинкуем.Обжариваем грибы,лук,баклажаны на оливковом масле.Когда все потушится,солим ,перчим по вкусу и набиваем "шкурки",которые лежали в подсоленой воде и ставим в микроволновку на 3-4 минуты.Подаем украсив зеленью и долькой помидора, на верх нашего баклажана кладем пол ложки сметаны.
- Приятного аппетита.
