Конфеты "Снежки" с лаймом.

Изображение:

Вкусы:
нежный сладкий с ароматом лайма

Ингридиенты:

• Белый шоколад 4 плитки по 100 гр.
• Сливки 35% жирности 130 мл.
• Сок лайма 2 ст/ложки.
• Ром белый 3 ст/ложки.
• Кокосовая стружка 150 гр.
• Цедра 1 лайма.
• Миндаль 3 шт. (можно больше).

Способ приготовления:

• Белый шоколад растопить в микроволновке.
• Добавить сок лайма и 1/2 цедры...взбить миксером.
• Затем добавить сливки и ром...и еще раз хорошенько взбить миксером до однородной массы.
• Оставить остужаться при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник...примерно на 3 часа.
• Кокосовую стружку смешать с остатками цедры.
• Достать из холодильника шоколадную пасту...и сформировать из нее шарики.
• В серединку 3 из них поместить миндаль...шарики должны быть одинакового размера, что бы гости не обнаружили где находятся орешки. Пусть загадают желания...те, кому попадутся с сюрпризом...счастливчики!!! :)
• Далее обвалять конфетки в панировке из стружки и цедры, поместить в специальную посуду и убрать в морозилку.
• Конфетки не замерзнут, не бойтесь.
• Подавайте их с сухим шампанским...проверено!!! ШИКАРНО!!!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!