Каталог » Десерты » Из шоколада » Конфеты "Снежки" с лаймом.

Конфеты "Снежки" с лаймом.

Изображение:

Вкусы:
нежный сладкий с ароматом лайма

Ингридиенты:

  • Белый шоколад 4 плитки по 100 гр.
  • Сливки 35% жирности 130 мл.
  • Сок лайма 2 ст/ложки.
  • Ром белый 3 ст/ложки.
  • Кокосовая стружка 150 гр.
  • Цедра 1 лайма.
  • Миндаль 3 шт. (можно больше).

Похожее блюдо:
миндальные трюфели

Способ приготовления:

  • Белый шоколад растопить в микроволновке.
  • Добавить сок лайма и 1/2 цедры...взбить миксером.
  • Затем добавить сливки и ром...и еще раз хорошенько взбить миксером до однородной массы.
  • Оставить остужаться при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник...примерно на 3 часа.
  • Кокосовую стружку смешать с остатками цедры.
  • Достать из холодильника шоколадную пасту...и сформировать из нее шарики.
  • В серединку 3 из них поместить миндаль...шарики должны быть одинакового размера, что бы гости не обнаружили где находятся орешки. Пусть загадают желания...те, кому попадутся с сюрпризом...счастливчики!!! :)
  • Далее обвалять конфетки в панировке из стружки и цедры, поместить в специальную посуду и убрать в морозилку.
  • Конфетки не замерзнут, не бойтесь.
  • Подавайте их с сухим шампанским...проверено!!! ШИКАРНО!!!
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!