баклажанные рулетики с творогом
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
баклажаны, творог, сыр, чеснок
Ингридиенты:
- баклажаны
- творог (лучше домашний, на развес)
- сыр
- чеснок
- грецкий орех (за неимением заменила семечками)
- зелень (кинза)
- соль
- масло для жарки
Похожее блюдо:
Свекольная икра
Способ приготовления:
- Баклажаны порезать вдоль, на тонкие пластинки и посыпать солью,оставить де-то на 1 час.
- Потом - обжарить их на масле.
- Приготовим начинку:
- Творог смешать с тертым сыром, зеленью, чесноком и измельченным грецким орехом.
- Завернуть начинку в готовые баклажаны.
- Перед подачей, обсыпать мелко рубленной зеленью.
