Жареный сыр - Smazenka
Изображение: 
Время приготовления:
150
Вкусы:
сыр горчица хлеб лук
Ингридиенты:
- 150 гр. твердого сыра
- 2 яйца
- 100 мл. молока
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. рыхлителя для теста
- черный молотый перец
- тмин (на любителя)
- панировочные сухари (по необходимости)
- растительное масло для жарки
- горчица (ваша любимая)
- лук для посыпания
Похожее блюдо:
Лимонная закусь
Способ приготовления:
- Сыр натереть на крупной терке. Добавить яйца, молоко, муку, черный молотый перец. Все хорошо промешать, если масса получилась жидковатой, то добавить панировочные сухари. Полученую массу оставить в холоде на 2 часа.
- С помощью ложки сформировать смаженки. Обжарить на разогретой сковороде (на умереном огне) с двух сторон. Желательно, что бы сковородка была с непригорающим дном.
- Готовые смаженки выложить на кусочки белого и темного хлеба. Сверху намазать горчицей и посыпать мелко нарезаным луком.
- :) Приятного аппетита!!!
