Творожная запеканка с итальянскими разноцветными ракушками и карамельным пуддингом

Изображение:

Вкусы:
нежный сытный творожный

Ингридиенты:

• Творог - прибл. 500 гр
• Пуддинг от Oetker карамельный - пачка (40 гр)
• Из упаковки крупных ракушек фирмы Мортелли - прибл. 250 гр
• Яйца куриные - 5 шт
• Сахар - 1 ст
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Ракушки были отварены еще вчера для фаршировки - до полуготовности. Но т.к. в форму поместилась примерно половина, оставшиеся требовали срочного применения. Собрав перед началом поста оставшийся Ванькин творог (ему уже готов свежий), - я принялась за запеканку. Сами ракушки я весьма произвольно покрошила, причем не мельчила.
• Творог растерла с яйцами, потом добавила туда пуддинг и сахар, снова хорошо вымешала.
• Соединила творожную массу с ракушками, вымешала.
• Вылила в прямоугольную форму, смазанную маслом.
• Выпекала в духовке при среднем огне прим. минут 40.
• Вывернула на блюдо и дала остыть.
• Очень сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!