шоколадные магдаленки с малиной

Изображение:

Ингридиенты:

• упаковка замороженной малины-300 гр
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100гр сахара
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 400гр муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 50 гр маргарина
• 100 гр молочного шоколада
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Малину размораживаем на сите,собирая стекающий сок.
• На водяной бане растапливаем шоколадку и маргарин.
• Взбиваем яйца с сахаром,ванильным сахаром и молоком.
• Всыпаем муку с разрыхлителем,интенсивно перемешивая.
• В конце добавляем шоколадно-маргариновую смесь.
• Подмешиваем размороженные ягоды.
• Формочки для маффинов(кексиков),смазанные маслом,заполняем тестом на половину.
• Выпекаем минут 25 в не очень горячей духовке.
• Тем временем около 3 ст л малинового сока смешиваем с сахарной пудрой до получения густой глазури.
• Покрываем глазурью теплые магдаленки и кушаем с удовольствием!