Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Чесночная горка из цуккини

Чесночная горка из цуккини

Изображение:

Вкусы:
овощной

Ингридиенты:

  • 5 молоденьких цуккини,
  • головка чеснока,
  • майонез постный,
  • кетчуп томатный,
  • мука для обвалки,
  • масло растительное для обжарки,
  • Соль и перец по вкусу,
  • 5 ст.л.мелкорубленной зелени.

Похожее блюдо:
Закуска свекольно-селедочная

Способ приготовления:

  • Цуккини режем кружочками,обваливаем в муке и быстро обжариваем с двух сторон на растительном масле.
  • смешиваем по 5 ст л майонеза и кетчупа,выдавливаем туда пропущенный на чеснокодавилку весь очищенный чеснок,Добавдяем соль и перец по вкусу,рубленную зелень (только не забудьте одну ложку отложить,чтобы горку посыпать сверху) и перемешиваем.
  • На блюдо выкладываем слой готовых цуккини,промазываем полученной смесью,следом-второй,промазываем,и т.д.,пока не закончатся кружочки цуккини.