Фруктово-манные маффины

Изображение:

Вкусы:
фруктовый, в меру сладкий

Ингридиенты:

• Яйца 2 шт
• Простокваша (кислое молоко) 2 ст
• Манная крупа 2 ст
• Сахар песок 1,5 ст
• Мука пшеничная 2 ст
• Разрыхлитель для теста 3 ч.л
• Ванилин по вкусу
• Маргарин или сливочное масло 100 гр
• Апельсин (средний) 1 шт
• Банан 2 шт
• **********
• Для украшения:
• Молоко сгущенное,орехи

Способ приготовления:

• Яйца взбить вилкой.
• Добавить манную крупу,кислое молоко,все размешать и поставить в холодильник на 1,5 часа.
• Тем временем: апельсин тщательно вымыть и измельчить вместе с кожурой. Банан очистить и натереть на терке.
• Растопить маргарин.
• По истечении времени,достаем тесто,добавляем сахар и маргарин,перемешиваем.
• Далее добавляем муку, ванилин,разрыхлитель и вымешиваем с помощью миксера.
• Тесто делим на 2 части.
• В одну часть добавляем измельченный апельсин,в другую измельченный банан.
• В подготовленные формочки выкладываем столовую ложку апельсинового теста и столовую ложку бананового.
• таким образом заполняем все формы.
• Ставим в теплую духовку,выпекаем при температуре 200 гр около 20 мин.
• Готовые маффины охлаждаем и по желанию украшаем : смазываем верхушку сгущенным молоком и посыпаем дроблеными орехами.
• Приятного аппетита!