Пирог "Цветочек"

Изображение:

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• 200 гр. маргарина
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана пива
• 2 вареных яйца
• 1 банка горбуши
• 1 красная луковица
• 100 гр. брынзы
• 1 яйцо для смазки

Способ приготовления:

• Маргарин порубить с мукой, влить пиво. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.
• Яйца порубить, горбушу размять вилочкой, лучок порезать полукольцами, брынзу мелко покрошить.
• Тесто поделить на 2 части.
• Раскатать одну в круг. Выложить начинку в последовательности: рыбка, яйца, лук, брынза. Не солю, так как брынза соленая, рыбка тоже не пресная.
• Из второй части теста раскатав, вырезаю кружочки и выкладываю на "пирожок", защепляю края и получается цветочек!
• У меня осталось немного теста, и я сделала еще розочки! Рюмочкой вырезать 6 круглешков, наложить друг на друга и свернуть рулетиком. Разрезать пополам - вот вам и две розочки!
• Яйцо взбить и смазать "цветочек".
• Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.