Запеченная свинина
Ингридиенты:
- свиная грудинка - 1 кг
- соль
- молотый черный перец
- молотый имбирь
- сухой розмарин
- молотый кориандр
- специи для пиццы
Похожее блюдо:
Говяжья вырезка с горчичным маслом
Способ приготовления:
- Смазываем грудинку данными специями.Затем можно обмазать свинину давленым чесноком либо сделать в мясе надрезы и засунуть туда мелко порезанный чеснок...
- Оставляем на сутки в холодильнике, чтобы мясо промариновалось...
- Затем заворачиваем кусок свинины в фольгу (в два слоя) и кладем в разогретую до 200С духовку минут на 45. Затем можно фольгу сверху раскрыть и подержать мясо в духовке еще минут 10 до зарумянивания!Приятного аппетита!
