Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Рулет рыбный "Нежность"

Рулет рыбный "Нежность"

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

  • семга (свежая) лучше филе - 300г,
  • корейка (копченая) - 150г,
  • майонез - 100г,
  • лук зеленый - 50г,
  • тесто слоеное - 1 уп.,
  • яйцо - 1шт.
  • сок лимона - по вкусу,

Похожее блюдо:
Куриная печень с овощами

Способ приготовления:

  • Рыбу разрезать на полоски шириной 1,5 см.сбрызнуть соком лимона.
  • Корейку с майонезом взбить блендером в однородное пюре, соединить с рыбой и крупно нарезанным зеленым луком,выдержать 20 минут.
  • На столе раскатать пищевую пленку, разложить тесто, на него выложить фарш. Тесто с помощью пленки свернуть в рулет, края соединить белком яйца. Украсить рулет жгутиками из теста или косичкой, смазать желтком и выпекать в духовом шкафу при 200 С 20 мин.
  • Разрезать на порционные куски и украсить дольками лимона.