Салат НИСУАЗ

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 2 катофелины
• 2 яйца
• туна
• маслины
• 1 репчатый лук
• 100 гр сухого белого вина
• лимонный сок
• петрушка, чёрный перец соль
• чеснок
• кинза
• укроп

Способ приготовления:

• картофель нарезать кубиками, отварить на 34 готовности, после обжарить на сливочном масле .
• Лук нарезать на тонкие полукольца и обжарить на оливковом масле , добавить соль ,чёрный перец , чеснок и сухое вино.Тушить до испарения жидкости .
• Туну (слить масло ) смешать с мелко-порезанной зеленью, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
• Варённые яйца мелко порезать.
• Взять ринг (металлическое кольцо) и уложить слоями :
• картофель и яйца, лук , туна , и последний сой снова картофель . Украсить по краям маслинами (можно добавит каперсы )