Рисовая лапша с мидиями и креветками
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
соевый
Ингридиенты:
- Рисовая лапша
- Мидии
- Креветки
- Чеснок
- Соевый соус
- Подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Красная рыба запечённая
Способ приготовления:
- Количество ингредиентов-исключительно на Ваш вкус.
- Креветки и мидии я залила теплой водой, чтобы размораживались. Затем креветки очистила.
- Рисовую лапшу (не тонкую) залила кипятком и перемешала-к моменту выкладывания на сковородку она должна быть мягкой (5-7 минут). Не знаю, надо ли ее "помешивать" в кипятке, но мне все время кажется, что она слипнется, если этого не делать.
- На подогретом в сковороде подсолнечном масле слегка поджариваем тонко нарезанный чеснок.
- Наливаем в сковороду воду (я лила кипяток) и соевый соус. Пропорции-по вкусу и предполагаемому количеству блюда. Я лью "на глаз". Долить можно в любой момент.
- Высыпаем и слегка поджариваем мидии и креветки. Буквально 1-3 минутки.
- Выкладывает рисовую лапшу (слив воду, конечно).
- Доготавливаем блюдо (я пробую, но, как правило, блюдо готово, когда соус весь впитался) тоже совсем недолго-до 5-ти минут.
- Всем приятного аппетита.
