Сметанник с клубникой
Изображение: 
Время приготовления:
0
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 175 г сахара
- 1 щепотка соли
- 5 яиц
- 10 г лимонной цедры
- 375 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 60 мл молока
- Для начинки:
- 500 г клубники
- 300 мл сметаны
- 3 яйца
- 1 ст. л. крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
Похожее блюдо:
маковый пирог-торт с творожной прослойкой
Способ приготовления:
- Нагреть духовку до 180 гр. Растереть масло, сахар и щепотку соли. Добавить яйца, цедру, разрыхлитель, муку и молоко. Перемешать.
- Тесто выложить на противень, выстланной бумагой для выпекания, смазанной маслом. Разложить клубнику, выпекать 20 минут.
- Взбить сметану с яйцами, обычным и ванильным сахаром, крахмалом и вылить на пирог. Выпекать 25 минут. Дать остыть и нарезать.
