Второй этап рецептов из сетки или рулет от bratyury

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
пикантный, вкус, пряностей

Ингридиенты:

• ФАРШ:
• • свинина – 0,5 кг;
• • говядина – 0,5 кг;
• • лук репчатый – 2 больш.луковицы
• • соль,черный перец,1ч.л.с горкой чабреца,пучок укропа
• НАЧИНКА:
• • яйца – 5 шт.;
• • брынза – 300 г;
• • гауда – 150 г.

Способ приготовления:

• Все началось с того,что...bratyury прислал комментарий на рецепт http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27226.и дал ссылку на "Рулет из фарша в жировой сетке" http://blog.kp.ru/ogogocms_users/2498436/post75221837.
• Я его изучила,bratyury мне проконсультировал с подбором пряностей,за что ему благодарна очень и за рецепт отдельное спасибо.
• Оставалось доесть "Телячьи карманы" и заняться рулетом.И вот настал этот день!!!
• Перекрутить фарш,лук я в фарш всегда режу,чтобы сочнее было,а пол луковицы обжарить и тоже в фарш.мелко порезать укроп,добавить чабрец,соль,перец.
• Сетку помыть и разложить на столе,на нее выложить фарш,разровнять,равномерно распределить.
• На фарш выложить тертый сыр,тоже равномерно распределить,а затем на сыр целые яйца.Завернуть аккуратно и поставить в разогретую духовку.я ставила на 40мин.