"типа фуагра"
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- Для котлет:
- 400гр-свинного фарша
- 300гр-паштета из гусиной печени
- 2-яйца
- брынза
- панировочные сухари
- Для соуса:
- лук порей
- сливки
- плавленный сырок
Похожее блюдо:
варенники с овощами
Способ приготовления:
- Котлеты:
- Смешать фарш с паштетом
- Добавитьяйца
- Сформировать катлеты
- В середину воткнуть брынзу
- Обвалять в панировочных сухарях и обжарить
- Соус:
- Порей обжарить
- Добавить сливки и плавленный сырок и подогревать до загустения
