Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » спаггети с лимоном и маскарпоне

спаггети с лимоном и маскарпоне

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

  • 50г ветчины
  • 1 луковица
  • 1/2 лимона
  • 200-250г спагетти
  • 1 ст л растительного масла ( у меня подсолнечное масло, я оливковое масло не люблю.)
  • 70мл белого сухого вина
  • 70 г маскорпоне (итальянский молодой сливочный сыр)
  • соль, перец, зелень

Похожее блюдо:
КУКУРУЗНЫЕ ШАРИКИ В КАРАМЕЛИ

Способ приготовления:

  • спагетти сварить как стоит на упаковке.
  • ветчину и лук нарезать полосками, стереть цедру лимона тёркой .выжать сок из лимона.
  • ветчину и лук обжарить в масле, долить вина, добавить цедру, 1 сл ложку лимонного сока и маскорпоне.
  • всё посолить, поперчить и дать варить 3-5 мин на маленьком огне.
  • спагетти слить и добавить к соусу. ( мне так больше нравится, кто не хочеть, можеть подавать всё отдельно.
  • посыпать зеленью.
  • приятного аппетита!