Перец запеченый с сыром

Время приготовления:
40

Вкусы:
овощной, сырный

Ингридиенты:

• 1 кг. перца
• 4 ст. л. сливочного масла
• 3 яйца
• 1/2 стак. измельченного сыра или брынзы
• 1/2 стак. молока

Способ приготовления:

• Очищенный от сердцевины перец запекать до тех пор, пока стручки не приобретут коричневый оттенок.
• Очистить от кожицы, уложить на противень, залить смесью взбитых яиц, тёртого сыра и молока, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.