салат"Изумрудная рыбина"

Изображение:

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• 1 отварная картофелина,
• 1 репчатая луковица,
• 1 отварная морковь,
• 70 гр крабовой лапши,
• 1 банка сайры в масле,
• 1 яйцо отварное,
• 100 гр майонеза+50 гр рыбного бульона,
• зелень укропа,
• 1 св огурец,
• 1 редиска.

Способ приготовления:

• Отварные картофель,морковь,яйцо измельчаем на средней терке по отдельности, в разную посуду.
• Крабовую лапшу режем мелко,сайру(слив с нее масло),изиельчаем вилкой.
• Лук нарезаем полуколбцами и маринуем на 5 мин.(соль+сахар+уксус).
• Майонез смешиваем с бульоном.
• Итак,у нас получается 6 разных емкостей с подготовленными ингридиентами салата,В каждую из которых заливаем наш майонез,смешанный с бульоном и перемениваем.
• Теперь пришла очередь огурца,редиски,их нужно нарезать тонкими полукржками огурец и кружками редиску.
• От укропа отделить несколько веточек зелени.
• На болюдо выкладываем картофель,сайру,лук,морковь,крабовую лапшу,яйцо,формируя рыбку.
• Чешуйки из огурца,глазик-из редиски,хвостик-из укропа.