Морковный сладкий пирог "Вкусно и сытно"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный, ароматный

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 1 стакан тертой сырой морковки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира или йогурта
• 1 стакан рубленых орехов
• 70 мл.подсолнечного масла
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 0,5 ч.л.соли
• 0,5 ч.л.соды
• ваниль
• *********************
• 1 стакан ето 250 мл.
• *********************
• ГЛАЗУРЬ:
• 50 гр. шоколада
• 2 ст.л. сметаны

Способ приготовления:

• Морковку натереть на тёрке и додать сахар,перемешать.Оставить на 1 час,что б пустила сок.
• Додать кефир и соду,подождать когда сода погаситса.
• Додать все остальные ингредиенты и один стакан муки,перемешать.Додать ещё 1 стакан муки и снова перемешать.
• Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
• Тесто вылять в форму и в духовку на 35 мин.(в зависимости от духовки)при 200 гр.До приятноро аромата и красивой румяности.
• Оставить в духовке что б немного остыл и не опал.
• Делаем глазурь:шоколад ростопить на водяной бане или в микроволновке,додать сметану и хорошо перемешать.
• Полуостывший пирог вынимаем из духовки,выкладываем на тарелку,очень хорошо отстает от формы.
• Смазываем глазурью и украшаем за желанием.Я украсила звездочками "Космостар" и крошкой печенья.
• Всем приятного апетита!!!