Кабачок - свежачок в интересном кляре

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, приятный, соленый, свежий, летний

Ингридиенты:

• Кабачок – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Зелень: петрушка и укроп
• Майонез с низким содержанием жира – 200 мл
• Мука – 5 ст.л.
• Яйца – 2 шт.
• Подсолнечное масло для жарки.
• Специи: соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Кабачки очистить и нарезать кольцами.
• Приготовление кляра: Майонез смешать с мелко порезанным луком, помидором и зеленью. Добавить яйца и муку. Солим и перчим. Все хорошенько перемешать.
• Разогреть сковородку.
• Каждое кольцо кабачка обваливаем в кляре и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
• Такие кабачки вкусны как в горячем так и в холодном виде.
• Приятного аппетита.