кабачки под шубой
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- кабачки
- помидоры
- майонез
- укроп
- чеснок
- подсолнечное масло
- мука
- соль
Похожее блюдо:
СЕЛЁДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Способ приготовления:
- Этот рецепт летом обычный, зимой - праздничное блюдо.
- Кабачки режем кружочками, солим, оставляем на 15 минут, чтобы отдали лишний сок.
- Потом обваливаем в муке и, как обычно, обжариваем на подсолнечном масле. Откладываем остывать.
- Помидоры режим мелкими кубиками, добавляем мелко порезанный укроп, несколько долек чеснока (через чеснокодавилку) и перемешиваем с майонезом. Солим по вкусу.
- Берем прозрачную салатницу и выкладываем слой кабачков, покрываем шубой из помидоров, потом снова слой кабачков и снова шуба.
