Кабачки запеченные (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 1) 1 большой кабачок или 2 маленьких;
• 2) 3 зубчика чеснока (а вообще, по вкусу);
• 3) 250 гр. сыра;
• 4) 5 средних помидоров;
• 5) ветчина или колбаса - 300 гр.;
• 6) майонез;
• 7) растительное масло.
• Количество продуктов условно, т.к. всё зависит от размеров кабачка.

Способ приготовления:

• 1)Очистить кабачок от кожуры. Если кабачок старый, то желательно вынуть семечки, а если молодой, то не нужно. Порезать кабачок кольцами толщиной примерно в сантиметр.
• 2)Потереть сыр на мелкой терке.
• 3)Очистить чеснок, пропустить через чесночницу или мелко порезать.
• 4)Смешать большую часть потёртого сыра с чесноком, заправив майонезом. Майонеза не нужно много, только чтобы хорошо перемешать. Оставшийся сыр оставим на украшение.
• 5)Порезать кольцами помидоры.
• 6)Ветчину можно как угодно порезать.
• 7)Включить духовку, чтобы она разогревалась. Примерно на 180 градусов.
• 8) Берём противень. Либо сам противень смазываем растительным маслом, либо каждый кружок кабачка макаем в масло и выкладываем на противень.
• 9) Слоями выкладываем начинку на кружки кабачков. (Сырная масса с чесноком (не жалеть), кружок помидора, ветчина).
• 10) Сверху посыпать тертым сыром.
• 11) Поставить в духовку. Ждать минут 20.
• 12) Приятного аппетита!