АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий, творожный, апельсиновый

Ингридиенты:

• Для теста: 140 г размягчённого сливочного масла, 175 г муки, 50 г сахарной пудры, цедра апельсина.
• Для начинки: 100 г творога, 4 ч.л. сгущенного молока.
• Для глазури: 50 г сахарной пудры, около 1 ст.л. апельсинового сока.

Способ приготовления:

• Положить масло в миску и растереть деревянной ложкой. Добавить муку, сахарную пудру и апельсиновую цедру. Всё перемешать. Из получившегося мягкого теста сделать шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час.
• Разогреть духовку до 180*. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, до толщины 3 мм. Вырезать чётное количество кружочков. Выложить на смазанный маргарином противень и запекать 15 мин. до бледно-золотистого цвета.
• Для начинки взбить творог со сгущённым молоком.
• Смешать ингредиенты для глазури, чтобы получилась жидкая гладкая смесь.
• Склеить остывшие печененки попарно при помощи начинки, сверху смазать глазурью. Разложить на поднос в один слой.
• Хранить в холодильнике.
• Приятного аппетита!