Свинина в глазированной корочке с ананасами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, пикантный, очень вкусный

Ингридиенты:

• 5 кусочков свиного карбоната по 120-150 г
• 1 банка консервированных ананасов кусочками (250 г)
• 1 банка натурального йогурта (175 г)
• 3 ст. ложки гранатового соуса «Нашараб»
• 2 ст. ложки вустерского соуса
• 1 ч. ложка молотой паприки
• 50 г сыра (у меня «Мраморный»)
• соль (при желании), перец по вкусу
• растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

• Мясо слегка отбить, выложить в смазанную растительным маслом форму, слегка посолить (при желании, т.к. вустерский соус и сыр уже достаточно соленые) и поперчить по вкусу.
• Для заливки смешать йогурт, гранатовый и вустерский соусы до однородной массы и выложить эту смесь на кусочки мяса, посыпать молотой паприкой.
• Сверху выложить кусочки консервированных ананасов, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 45-50 минут до образования карамельной корочки.
• Приятного аппетита!!!