Фальшивое лечо
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
прянный
Ингридиенты:
- Перец сладкий желтого или красного цвета-2 кг
- вода-0,5 литра
- масло растительное-1 стакан
- сахар-3/4 стакана
- соль-1 стол. ложка
- уксус-1 дисертная ложка
- перец горошком-30 шт
- чеснок-1 целая головка
- Для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик
Похожее блюдо:
Опять баклажаны
Способ приготовления:
- Перец помыть и очистить от семян.Нарезать на дольки.В большой казанок налить воду+масло+сахар+соль+уксус и перец горошком. Когда смесь закипит кладем в нее подготовленный перец и кипятим 15 мин.Потом в стерильные баночки на дно положить 2-3 зубчика чеснока потом уложить перчик и залить его маринадом в котором он варился. Банки закатать и укутать Оставить до полного остывания,хранить в прохладном месте.Кому не терпится, можно кушать на 3-й день.
- Приятного аппетита!
