Фальшивое лечо

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
прянный

Ингридиенты:

  • Перец сладкий желтого или красного цвета-2 кг
  • вода-0,5 литра
  • масло растительное-1 стакан
  • сахар-3/4 стакана
  • соль-1 стол. ложка
  • уксус-1 дисертная ложка
  • перец горошком-30 шт
  • чеснок-1 целая головка
  • Для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик

Похожее блюдо:
Маринованный,прянный чернослив.

Способ приготовления:

  • Перец помыть и очистить от семян.Нарезать на дольки.В большой казанок налить воду+масло+сахар+соль+уксус и перец горошком. Когда смесь закипит кладем в нее подготовленный перец и кипятим 15 мин.Потом в стерильные баночки на дно положить 2-3 зубчика чеснока потом уложить перчик и залить его маринадом в котором он варился. Банки закатать и укутать Оставить до полного остывания,хранить в прохладном месте.Кому не терпится, можно кушать на 3-й день.
  • Приятного аппетита!